Retail&food Magazine - giugno 21 Edição anterior

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4 News
15 Speciale Retail&Food
Spazio a food e sostenibilità a Mapic Italy
16 Cambio di poltrone
17 News Opening
20 News Sostenibilità
22 La cronistoria
Dai centri commerciali ai ristoranti, le date di riapertura
23 Linee guida per il retail
La formazione continua: vezzo o necessità?
24 parola di Cristian Biasoni
Chef Express accelera: focus sulle stazioni
28 Tendenze Retail
Ok, il prezzo è giusto
32 Nuovi trend post-covid
La Yolo economy spiegata da mia figlia….
34 Il report CNCC
Numeri e scenari post Covid
37 L’analisi retail
real estate Wellness & leisure, la nuova àncora dei centri commerciali
38 Retail Immobiliare
High street in pandemia, Montenapo sempre al top
42 Mystery Shopping Food
California Bakery, prova ok, ma occhio all’attesa
44 Travel Aeroporti
Estate in arrivo, obiettivo 21 milioni di passeggeri
48 Food Trend
In provincia corre il “local” delivery
50 Netcomm Forum
L’eCommerce verso quota 39 miliardi nel 2021
52 l’infografica
54 News Servizi e Fornitori
56 World Travel Retail
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62 Vetrina
64 La Foto
RUBRICHE
4 STOCK OPTION
8 RUBRICA LEGALE
14 dal tabaccaio
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giugno 21 4 News 15 Speciale Retail&Food Spazio a food e sostenibilità a Mapic Italy 16 Cambio di poltrone 17 News Opening 20 News Sostenibilità 22 La cronistoria Dai centri commerciali ai ristoranti, le date di riapertura 23 Linee guida per il retail La formazione continua: vezzo o necessità? 24 parola di Cristian Biasoni Chef Express accelera: focus sulle stazioni 28 Tendenze Retail Ok, il prezzo è giusto 32 Nuovi trend post-covid La Yolo economy spiegata da mia figlia…. 34 Il report CNCC Numeri e scenari post Covid 37 L’analisi retail real estate Wellness & leisure, la nuova àncora dei centri commerciali 38 Retail Immobiliare High street in pandemia, Montenapo sempre al top 42 Mystery Shopping Food California Bakery, prova ok, ma occhio all’attesa 44 Travel Aeroporti Estate in arrivo, obiettivo 21 milioni di passeggeri 48 Food Trend In provincia corre il “local” delivery 50 Netcomm Forum L’eCommerce verso quota 39 miliardi nel 2021 52 l’infografica 54 News Servizi e Fornitori 56 World Travel Retail 58 News International 62 Vetrina 64 La Foto RUBRICHE 4 STOCK OPTION 8 RUBRICA LEGALE 14 dal tabaccaio 56 DUTY FREE WORLD 58 NeW MARKETS OUTLOOK

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