Retail&food Magazine

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20 News Opening
22 INTERVISTA | Food
Pizzium, l’estero è già nei piani. “E il partner lo scegliamo noi”
26 BRAND ANALISYS | Food
King Pub, piano per 25 locali in franchising nei piccoli centri
28 ANALISI DI MERCATO | Fashion
Fashion in crisi, ma c’è chi innova e apre (anche all’estero)
34 SPECIALE | Arredo e fornitori
Shopfitting: il comparto rallenta ma a sorpresa tiene il mercato interno
40 NOVITÀ | Tra GDO e food
Il lab di Esselunga a Mind, innovazione aperta al pubblico
42 FOOD SPECIALIST | Coffee
Le catene intercettano i nuovi consumi di caffè
48 TRAVEL | Bilanci
Avolta, risultati ok post fusione. Crescita organica sopra il 20%
50 PHARMA | Retail
Amazon spiazza tutti: compra una parafarmacia a Milano
53 FOCUS | Associazioni
Confimprese sostiene i brand su formazione e sostenibilità
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