Retail&food Magazine settembre 2023 Edição anterior

4 News
14 News Opening

19 SPECIALE | Franchising Numeri e dati. Il franchising vale 31 miliardi ma è il momento di accelerare

FOCUS:
23 Cigierre spinge sugli affiliati, in arrivo 40 nuovi ristoranti

24 Cagnola: “Ecco la nuova struttura di KFC in Italia”

25 Alessandro Cappelleri racconta Quantum Retail e Only The Food

26 Gruppo Teddy, espansione record con oltre 500 affiliati

28 RETAIL | Protagonisti Original Marines: una grande storia d’impresa

32 RETAIL | Protagonisti
Il ruolo strategico dell’interporto di Nola

33 LOGISTICA | Trend
Corre la domanda, si azzera la vacancy. Ancora investimenti sui magazzini

34 FOOD | Intervista
Daems, O’Tacos: “Dopo Napoli, la prossima tappa è Milano”

36 BRAND | Nuove Aperture
Löwengrube a Milano, un angolo di Baviera

38 TREND | Foodtech
L’innovazione a tavola è servita

40 BRAND | Analisys
DentalPro: “Ora acceleriamo, obiettivo 500 sedi nel 2028”

42 MERCATO | Trend
L’M&A tira il freno, ma il retail di casa nostra è in controtendenza

44 TRAVEL | Intervista SSP torna in Italia
“Per ora, focus solo sulle stazioni”

49 FOOD | Digitale
Chuzeat, l’app italiana che rivoluziona il self order

50 GDO | Mercato
Grande distribuzione e Amazon

52 News | ESG
55 World Travel Retail 59 News | International 61 Prodotti e Fornitori 64 Cambi di Poltrona

Rubriche:
4 Stock options
8 Retail Glitch
11 Rubrica Legale
12 Dal Tabaccaio
48 GrazieeScusa
53 FocusFranchising
54 Collaborations & Co-Branding
57 DutyFreeWorld
58 NewTravelMarkets