Retail&food  |  giugno 21
4 News
15 Speciale Retail&Food
Spazio a food e sostenibilità a Mapic Italy
16 Cambio di poltrone
17 News Opening
20 News Sostenibilità
22 La cronistoria
Dai centri commerciali ai ristoranti, le date di riapertura
23 Linee guida per il retail
La formazione continua: vezzo o necessità?
24 parola di Cristian Biasoni
Chef Express accelera: focus sulle stazioni
28 Tendenze Retail
Ok, il prezzo è giusto
32 Nuovi trend post-covid
La Yolo economy spiegata da mia figlia….
34 Il report CNCC
Numeri e scenari post Covid
37 L’analisi retail
real estate Wellness & leisure, la nuova àncora dei centri commerciali
38 Retail Immobiliare
High street in pandemia, Montenapo sempre al top
42 Mystery Shopping Food
California Bakery, prova ok, ma occhio all’attesa
44 Travel Aeroporti
Estate in arrivo, obiettivo 21 milioni di passeggeri
48 Food Trend
In provincia corre il “local” delivery
50 Netcomm Forum
L’eCommerce verso quota 39 miliardi nel 2021
52 l’infografica
54 News Servizi e Fornitori
56 World Travel Retail
58 News International
62 Vetrina
64 La Foto
RUBRICHE
4 STOCK OPTION
8 RUBRICA LEGALE
14 dal tabaccaio
56 DUTY FREE WORLD
58 NeW MARKETS OUTLOOK
Per saperne di più
leggere di meno
Come abbonati riceverete i seguenti vantaggi:
• Uno sconto sul prezzo di vendita della rivista
• La vostra rivista viene consegnata ogni mese sul vostro dispositivo
• Non perderete mai un numero
• Siete protetti dagli aumenti di prezzo che potrebbero verificarsi nel corso dell'anno
Riceverete 10 edizioni durante un periodo di 1 anno Retail&food abbonamento alla rivista.
Nota: le edizioni digitali non includono gli articoli di copertina o i supplementi che si trovano nelle copie stampate.
Articoli in questo numero
Di seguito una selezione di articoli in Retail&food giugno 21.