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genn-febbr 2022 4 News 15 News Opening 18 Opening Luxury 19 Cambio poltrone 20 Sostenibilità 22 Consumi Prospettive 2022, tutti i trend da tenere d’occhio 26 Trend Farmacie Pharma, rivoluzione retailBrand analysis 29 Signorvino diventa grande 32 Cresce la rete R-Store, specialisti della “mela” 34 Brand “anti” social, strategia giusta? 37 Mistery Shopping Food Sabato sera da NIMA 40 OPERAZIONE RILANCIO Ritorno al futuro, Antica Focacceria 42 nuovi format Una ciotola di salute, Poke Sun Rice 44 Food&Retail Storie Da una pompa di benzina nasce l’impero retail 46 Travel retail Restyling Rinasce il “Terrazzo” di Torino Porta Nuova 48 Ristorazione Strategie “Slow and steady” ricetta vincente 50 Trend Real Estate Immobili commerciali con il fiato corto 52 Mistery Shopping Fast fashion UNIQLO, click & collect (quasi) promosso 53 Gdo Rappresentanza Distribuzione moderna e mali antichi 56 World Travel Retail 60 News International 64 La Foto RUBRICHE 4 STOCK OPTION 8 RUBRICA LEGALE 11 In Buona Company 14 dal tabaccaio 57 DUTY FREE WORLD 58 NeW MARKETS OUTLOOK


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