Retail&food | giugno 2022
4 News
13 News Opening
18 Sostenibilità
18 Cambi di Poltrona
20 News Sostenibilità
22 FOOD | Speciale Pizza Lovers, a ognuno la sua catena
27 Fra Diavolo: “Portiamo la rivoluzione in pizzeria”
28 Pizzikotto: “Le nostre pizze? Un grande esperimento”
30 Alice si espande: “Ma diciamo addio al mito della location”
31 Rom’antica raddoppia entro un biennio
32 BRAND | Analysis Teddy va di corsa cento negozi in arrivo
34 Gli eventi di maggio Persone, pianeta, profitto: cronache dal Mapic Italy 2022
37 ESG: per il CNCC è tempo di “pagelle”
38 Tutti i trend del retail con Cocuzza & Associati
40 Real Estate Engel&Volkers presenta il suo Market report Retail
41 MISTERY | Retail In modalità in-store da H&M
44 ANALISI | Bilancio Portobello, con il barter margini sopra il 36%
46 Osservatorio prezzi f&b Autogrill sbanda in autostrada, gli altri rischiano
48 AEROPORTI | Bilanci 2021 Pochi utili, ma reggono gli investimenti negli scali
50 SCALI | Novità Fiumicino pronto per l’estate con il nuovo molo imbarchi
52 AEROPORTI | Scenari Duty free agli “arrivi” pressing dell’Italia
54 GDO | Fusioni & co Carrefour/Conad. Il “dopo” è sempre in salita
56 News | Servizi e fornitori
58 World Travel Retail
62 News International
64 Vetrina
Rubriche
4 Stock options
8 Rubrica legale
11 In buona company
12 Dal tabaccaio
14 Pane, burro e... retail
60 Duty free world
61 New markets outlook
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 10 edities gedurende een periode van 1 jaar Retail&food abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Retail&food giugno 2022.