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Arcus: focus su Sicilia
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Poke House: ricette hawaiane
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L’idea dolce e salata che contagia
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settembre 4 News 15 News opening 18 Star Trek Trek Food Destinazione Autogrill 20 Parola di Victor Busser Casas Arcus: focus su Sicilia e Torino Outlet Village 24 Case history Factory Outlet Village Lo shopping outlet fa Scalo a Milano 28 Brick by brick Poke House: ricette hawaiane e mood californiano 30 neonata L’idea dolce e salata che contagia e porta serenità e allegria 33 Dossier shopping mall Taglio nastro La Birreria: nuova vita con retail e servizi 38 Brand analysisI Il galletto di BEFED, da Roma alla Francia 41 dossier aeroporti Keflavik, shopping fra i ghiacci d’Islanda 46 world travel retail 48 Focus Fashion & Lifestyle L’eCommerce flessibile 50 piAttsforma eCommerce L’evoluzione del marketplace e la soluzione Yocabè 52 GDO & somministrazione Il Bistrot di NaturaSì conquista la nicchia bio 55 Analisi di mercato Pelletteria e calzature, l’export salva il mercato interno 60 focus logistica GLS, in Italia la frontiera dell’innovazione 62 azione contro la fame Tornano i ristoranti buoni due volte 64 News servizi e fornitori 66 News international 70 Vetrina 72 La foto RUBRICHE 4 STOCK OPTION 6 NEW MARKETS OUTLOOK 10 LA RUBRICA LEGALE 47 DUTY FREE WORLD

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