Retail&food Magazine - ottobre 2023 Edição anterior

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18 PAROLA DI | Matteo Morandi Percassi Retail alza l’asticella e punta a

500 milioni di ricavi

24 BRAND | Analisys Grom: “Le gelaterie sono il nostro spot migliore”

26 NUOVI PROGETTI | Livorno
IGD “vara” le Officine Storiche di Porta a Mare

30 BRAND | Analisys
Momi, poke made in Puglia pronto a spiccare il volo

32 RETAIL | Entertainment Cinema in ripresa,

i centri commerciali ringraziano

35 SCENARIO | Consumi

Il rapporto Coop vede nero: certificata la crisi degli italiani

36 RETAIL | Eventi

Summit Confimprese: “Occorre investire sull’analisi dei dati”

38 FOOD | Analisi

Alla ristorazione servono manager

40 TRAVEL | Aeroporti

Cagliari: upgrade dell’offerta e traffico con volumi da record

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Tornano gli stranieri, estate al top per gli scali italiani

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I centri commerciali visti dai direttori: formazione e addio alle consuetudini

50 GDO | Mercato
Grande distribuzione. Prove di unità,
di strategia e di autorevolezza

53 News | ESG

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61 Prodotti e Fornitori

64Cambi di Poltrona

Rubriche

4 Stock options

8 Retail Glitch

10 Rubrica Legale

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