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Speciality Food

May-20 Welcome to the May issue of Speciality Food. We are all reacting to the outbreak of Covid-19 in the ways that work best for ourselves and our businesses, and so the situation looks slightly different for everybody you speak to. What has emerged as a shared experience, however, is the increase in collaboration, partnership and innovation – this has always been present in our industry, and is especially strengthened now. In line with this, Speciality Food has produced a free digital magazine focused on maximising your online opportunities – valuable at a time when consumers are spending more time online than ever. Read it for free at specialityfoodmagazine. com/download. I hope you find it an inspiring and useful resource. Alongside this issue you'll also find our annual Cheese Buyer publication, where we explore the world's finest cheeses and delve into innovative cheese industries in Europe and beyond. Stay safe and keep in touch. Until next time.


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Speciality Food  |  May-20  


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With all the news of the fine food industry that you need to know, interviews with key players and advice for retailers, Speciality Food is a must-read for anyone seeking to turn their love of good food into a profitable business.
Each issue takes an in-depth look at important aspects of quality food retailing and includes regular sections devoted to the cheese, dairy and confectionery industries.

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