U bekijkt momenteel de Netherlands versie van de site.
Wilt u overschakelen naar uw lokale site?
Laatste editie

Bartu Magazine bArtù Vorige editie

Italian
1 Beoordelingen   •  Italian   •   Trade & Professional (Catering)
Editoriale
2 B.A.R. il piacere è trasversale
6 B.A.R News
L’intervista
28 Guglielmo Miriello, il mitico Bartender
L’opinione
32 Oggetto: stop alle rivisitazioni?
34 Filiera corta, siamo primi in Europa
Focus Bar
36 Red Frog a Lisbona il drink evoluto
38 Rum, spazio al Bartending
40 Succhi Del Monte. Frutta al 100%
42 Aqua Crua scopre la Mixology
44 Anche Dianella punta sui cocktail
46 Partesa in prima linea sul fronte del Bio
Protagonisti food
49 Gestire la sala. Affare delicato
L’intervista
50 Scarello & co. La dedizione totale
Focus Food
54 Heinz Beck Tokyo. Il talento di Molaro
Focus Giappone
58 Miso Hanamaruki. Texture dal volto umano
Focus Food
64 Misaki, Sushi a Napoli
Accueil
68 Salute Palace. Alcova di classe
72 Convento di Amalfi mitica Costiera
78 Ana Roš, anche l’alpeggio è stellare
Equipment Wine
82 Andrea Berton e l’eleganza di Nude
Equipment Food
84 Servizio, stile, dettagli. La passione secondo ROS
Gusto e mercati
86 Effetto Chateau Lafite e l’inconsapevole potenza dell’udito
La ricetta di BARtù
88 La classe di Oreste, lo stile di Annamaria
La foto di BARtù
90 Grand Hotel Villa Serbelloni, a Bellagio
92 Pillole
94 Alberto’s Choice
Gattullo, il mito vive e resiste
read more read less
Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages Bartu Preview Pages

Bartu

bArtù Editoriale 2 B.A.R. il piacere è trasversale 6 B.A.R News L’intervista 28 Guglielmo Miriello, il mitico Bartender L’opinione 32 Oggetto: stop alle rivisitazioni? 34 Filiera corta, siamo primi in Europa Focus Bar 36 Red Frog a Lisbona il drink evoluto 38 Rum, spazio al Bartending 40 Succhi Del Monte. Frutta al 100% 42 Aqua Crua scopre la Mixology 44 Anche Dianella punta sui cocktail 46 Partesa in prima linea sul fronte del Bio Protagonisti food 49 Gestire la sala. Affare delicato L’intervista 50 Scarello & co. La dedizione totale Focus Food 54 Heinz Beck Tokyo. Il talento di Molaro Focus Giappone 58 Miso Hanamaruki. Texture dal volto umano Focus Food 64 Misaki, Sushi a Napoli Accueil 68 Salute Palace. Alcova di classe 72 Convento di Amalfi mitica Costiera 78 Ana Roš, anche l’alpeggio è stellare Equipment Wine 82 Andrea Berton e l’eleganza di Nude Equipment Food 84 Servizio, stile, dettagli. La passione secondo ROS Gusto e mercati 86 Effetto Chateau Lafite e l’inconsapevole potenza dell’udito La ricetta di BARtù 88 La classe di Oreste, lo stile di Annamaria La foto di BARtù 90 Grand Hotel Villa Serbelloni, a Bellagio 92 Pillole 94 Alberto’s Choice Gattullo, il mito vive e resiste


FORMAAT SELECTEREN:
Directe toegang

Beschikbare digitale aanbiedingen:

Enkele digitale uitgave bArtù
 
1,19 / issue
Deze editie en andere oude edities zijn niet opgenomen in een Bartu abonnement. Abonnementen omvatten de nieuwste reguliere editie en nieuwe uitgaven die tijdens uw abonnement zijn uitgebracht en beginnen vanaf slechts
Helaas geeft deze titel geen nieuwe uitgaven meer uit. Je kunt nog wel oude nummers kopen of naar beneden scrollen om andere titels te bekijken waarin je misschien geïnteresseerd bent.
Besparingen zijn berekend op de vergelijkbare aankoop van losse nummers over een abonnementsperiode op jaarbasis en kunnen afwijken van geadverteerde bedragen. Berekeningen dienen alleen ter illustratie. Digitale abonnementen omvatten het laatste nummer en alle reguliere nummers die tijdens uw abonnement verschijnen, tenzij anders vermeld. De door u gekozen termijn wordt automatisch verlengd, tenzij u tot 24 uur voor het einde van het lopende abonnement opzegt in de Mijn Account-zone.

Issue Cover

Bartu  |  bArtù  


Editoriale
2 B.A.R. il piacere è trasversale
6 B.A.R News
L’intervista
28 Guglielmo Miriello, il mitico Bartender
L’opinione
32 Oggetto: stop alle rivisitazioni?
34 Filiera corta, siamo primi in Europa
Focus Bar
36 Red Frog a Lisbona il drink evoluto
38 Rum, spazio al Bartending
40 Succhi Del Monte. Frutta al 100%
42 Aqua Crua scopre la Mixology
44 Anche Dianella punta sui cocktail
46 Partesa in prima linea sul fronte del Bio
Protagonisti food
49 Gestire la sala. Affare delicato
L’intervista
50 Scarello & co. La dedizione totale
Focus Food
54 Heinz Beck Tokyo. Il talento di Molaro
Focus Giappone
58 Miso Hanamaruki. Texture dal volto umano
Focus Food
64 Misaki, Sushi a Napoli
Accueil
68 Salute Palace. Alcova di classe
72 Convento di Amalfi mitica Costiera
78 Ana Roš, anche l’alpeggio è stellare
Equipment Wine
82 Andrea Berton e l’eleganza di Nude
Equipment Food
84 Servizio, stile, dettagli. La passione secondo ROS
Gusto e mercati
86 Effetto Chateau Lafite e l’inconsapevole potenza dell’udito
La ricetta di BARtù
88 La classe di Oreste, lo stile di Annamaria
La foto di BARtù
90 Grand Hotel Villa Serbelloni, a Bellagio
92 Pillole
94 Alberto’s Choice
Gattullo, il mito vive e resiste
meer lezen minder lezen
BARtu' si rivolge a professionisti, aziende e gourmet. Il magazine tiene aggiornati su quanto accade nell'universo del f & b in Italia e nel mondo.

Con i suoi focus su aziende e protagonisti dell’offerta,
Artù assicura un’informazione aggiornata sulle tendenze in atto nella ristorazione e nell’ospitalità, ma anche sui cambiamenti nei comportamenti della clientela, in ambito nazionale ed internazionale. Chef, gestioni, format innovativi e consolidati, casi di successo, materie prime, linee di cucina, strategie di
mercato, price for value, new brand, etichette storiche, tecnologie e soluzioni innovative: le pagine di Artù, inserite in un contesto grafico di pregio, che dà largo spazio alla qualità delle immagini, garantiscono al lettore la percezione reale di quanto accade nel mondo horeca.

Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:


•  Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
•  Je tijdschrift elke maand op je apparaat
•  Je zult nooit een editie missen
•  Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden

Je ontvangt 6 edities gedurende een periode van 1 jaar Bartu abonnement op een tijdschrift.

Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.

Uw aankoop hier op Pocketmags.com kan op elk van de volgende platforms worden gelezen.


Je kunt hier lezen op de website of de app downloaden voor jouw platform, vergeet niet in te loggen met je Pocketmags gebruikersnaam en wachtwoord.

Apple Pocketmags Online Pocketmags Google Pocketmags
De Pocketmags-app werkt op alle iPad- en iPhone-apparaten met iOS 13.0 of hoger, Android 8.0 of hoger en Fire Tablet (Gen 3) of hoger. Onze webreader werkt met elke HTML5-compatibele browser, voor pc en Mac raden we Chrome of Firefox aan.

Voor iOS raden we elk apparaat aan dat de nieuwste iOS kan gebruiken voor betere prestaties en stabiliteit. Eerdere modellen met lagere processor- en RAM-specificaties kunnen te maken krijgen met een langzamere paginaweergave en incidentele app-crashes, die buiten onze controle liggen.
5,0
/5
Gebaseerd op 1 Beoordelingen van klanten
5
1
4
0
3
0
2
0
1
0
Bekijk beoordelingen

Highly inspiring

Italian only Beoordeeld op 20 juli 2019

Artikelen in deze editie


Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Bartu bArtù.