Great British Food  |  June 2011
85 fresh ideas for the Summer. Regional food including honey, Kentish berries, and Dorset Dairy. Cook in colour with bright berries, tasty veggies and fresh fish. Easy tea-time treats from the Hairy Bikers. Exclusive: what Jamie Oliver did next! Recipes for mouth-watering meringues, strawberry puddings, and fab alfresco fare. Plus, Lucas Hollweg, Chanterelle mushrooms, Alain Roux, micro pubs, barbeque grub, community shops, and Kentish hops.
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