Speciality Food  |  Mar/Apr 16
With the Farm Shop and Deli Show at the NEC in April, we have a full preview of this and also of Natural & Organic Products Show. We go behind the meat counters and look at stocking French food. Farm Shop Focus talks to Jimmy's Farm and our Meet the Cheeseseller is London's Buchanan Cheesemonger. We discuss future-proof food, learn how to hold successful events and our food sectors this issue are cakes & puddings, ice creams, sorbets and frozen desserts and Asian foods. Retail School offers advice on financing your business. Deli Brief touches base with Derbyshire's Bakewell Deli.
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 9 edities gedurende een periode van 1 jaar Speciality Food abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Speciality Food Mar/Apr 16.