Healthy & Heartwise | 56 Autumn 2015
Vol 56 Autumn – Maggie Beer, our first chef cover! Also new this issue is a regular health technology and cardiac 'heart2heart' feature. Harvest time brings food preservation newly refurbished traditions to the fore – fermentation, smoking, soaking, picking and curing (salt or sugar) are all reviewed by Milena Katz for their health pros and cons, and we feature leading nutritionist’s and chef’s recipes for sauerkraut, chutneys and jam. Another trend is coconut comestibles – the juice or water has been filling shelves for several years and the oil is being used for more than 'pulling' through teeth! Despite it being 90%+ saturated fatty acids, it's now a mainstay in many food products, cooking and menus – some even say you can lose weight on it!
meer lezen
minder lezen
Als abonnee ontvang je de volgende voordelen:
• Een korting op de verkoopprijs van je tijdschrift
• Je tijdschrift elke maand op je apparaat
• Je zult nooit een editie missen
• Je bent beschermd tegen prijsstijgingen die later in het jaar kunnen plaatsvinden
Je ontvangt 4 edities gedurende een periode van 1 jaar Healthy & Heartwise abonnement op een tijdschrift.
Opmerking: Digitale edities bevatten niet de omslagitems of supplementen die je zou vinden bij gedrukte exemplaren.
Artikelen in deze editie
Hieronder vindt u een selectie van artikelen in Healthy & Heartwise 56 Autumn 2015.