Shooting Times & Country  |  16-Aug-2023
Shooting Times (16 August) - This week, Miles Malone heads out for an afternoon of pigeon shooting and trout fishing. We also explore how much non-toxic cartridges have improved in the last five years, Tom Payne tackles pigeons over stubbles and Leon Challis-Davies cooks up a classic dish at the Game Fair. Also in this issue, Jonny Carter heads to auction to pick up an unusual game gun, Nick Ridley on why spaniels are underrated and Jose Souto cooks a mixed game cassoulet that's sure to be a hit on a shoot day.
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