Retail&food | maggio 2024
Sommario:
10 News
20 News Opening
23 INTERVISTA | McDonald’s
Favaro: “Cresciuti il doppio del settore, adesso avanti con altre 50 aperture”
26 SPECIALE | Mapic Italy
Il retail cresce, in un mondo che cambia
42 BRAND | Analisys
Lego, non solo in super centro. “Pronti allo store di quartiere”
44 ANALISI DI MERCATO | Calzature
Scarpe e accessori in frenata, ripresa rimandata al 2025
48 TRAVEL | Aeroporti
Effetto “estero”, lo scalo di Torino macina record
51 TRAVEL | Novità
Autogrill e ADR portano a Fiumicino il primo Costa Coffee in Italia
53 EVENTI | AIGRIM-CNCC
Il food traina i consumi nei centri commerciali
55 RETAIL | MUF & Mumbo
È il momento di investire in multi-unit e multi-brand
57 RISTORAZIONE | Rapporto Fipe
Aumenta il consumo fuori casa. Le catene raggiungono l’11%
56 News | ESG
59 World Travel Retail
62 News | International
63 Prodotti e Fornitori
64 Cambi di Poltrona
Rubriche:
10 Stock options
14 Retail Glitch
16 Rubrica Legale
17 Dal Tabaccaio
18 Top Manager
50 Focus Franchising
52 Il lato U(mano)
54 Retail & Job
58 Collaborations & Co-Branding
60 DutyFreeWorld
61 NewTravelMarkets
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Articoli in questo numero
Di seguito una selezione di articoli in Retail&food maggio 2024.